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Alimentation

Commerce équitable – Max Havelaar ouvre son label aux agriculteurs français

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11 mai 2021 À l’instar des paysans d’Afrique ou d’Amérique latine, l’ONG Max Havelaar va labelliser des...
Pesticides tueurs d’abeilles – Une interdiction enfin définitive !

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10 mai 2021 Depuis longtemps sur la sellette et interdits en dépit de la contestation des industriels, les...
Aliments à base d’insectes – Bientôt dans nos assiettes ?

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6 mai 2021 L’Union européenne a autorisé l’utilisation de vers de farine jaunes séchés pour l’alimentation...
Ressources marines – Coup d’arrêt à l’amélioration des stocks de poissons

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4 mai 2021 En Atlantique nord-est, l’abondance des stocks de poissons stagne, tandis que le nombre de stocks...
Huile Optima Bio Tramier Les apparences sont trompeuses

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24 avril 2021 Le spécialiste de l’olive use de ficelles marketing éculées pour vendre plus cher son huile...
Alimentation – Limite imposée pour le « mauvais gras » dans les plats

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17 avril 2021 Depuis le 2 avril, la teneur en acides gras trans de synthèse, nocifs pour la santé, est limitée...
Affichage environnemental – L’ITAB et ses partenaires se mobilisent pour une information fiable et pertinente

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7 avril 2021 Parce qu’informer correctement les consommateurs sur l’empreinte écologique des produits est une...
Alimentation – Du hachis Parmentier surgelé Label rouge !

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7 avril 2021 Le plus connu des signes officiels de qualité englobe des produits agricoles, mais aussi des...
Alimentation (infographie)-Vous et les régimes « sans »

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7 avril 2021 Nous avons mené l’enquête sur la mode des régimes alimentaires particuliers (végétarien,...
Charcuterie et cancer – Alerte sur les nitrites (vidéo)

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19 mars 2021 Le verdict fait désormais consensus : les charcuteries favorisent le cancer colorectal. Les...
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