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Alimentation

Huile de palme – Procès perdu et mauvais coup de pub pour Nutella

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30 janvier 2024 Se sentant visé par le spot publicitaire d’un concurrent, qui vantait sa pâte à tartiner sans huile de palme,...
Origine des viandes – L’étiquetage devient obligatoire pour la vente à emporter

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18 juillet 2023 La mention du pays d’origine des viandes de bœuf, de porc, de volaille et d’agneau sera...
Surpoids – Dormir fait maigrir

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14 juin 2022 On savait que le manque de sommeil favorise la prise de poids. Pour la première fois, des chercheurs montrent...
Sécurité sanitaire des aliments – Les contrôles changent de crèmerie au détriment des consommateurs

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24 mai 2022 La surveillance de la qualité de nos aliments serait transférée du ministère de l’Économie vers celui de...
Scandale Buitoni – Les contrôles sanitaires remis en question

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21 avril 2022 Des pizzas contaminées par une souche pathogène de la bactérie E. coli pourraient avoir tué deux enfants, en...
Étiquetage nutritionnel – Un Nutri-Score bien discret chez McDonald’s et KFC

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16 décembre 2021 Nous avons regardé si les deux enseignes de fast-food affichaient bien le logo nutritionnel...
Glyphosate – De nouvelles données décrédibilisent l’évaluation du risque

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9 décembre 2021 Des agences réglementaires européennes ont publié en septembre une réévaluation apparemment...
Alimentation – Les Français avalent 4 kg d’additifs par an !

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8 novembre 2021 Alors que les soupçons s’accumulent concernant les effets des additifs sur la santé, des chercheurs français...
Bien-être animal – La fin du broyage des poussins mâles a un prix

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28 octobre 2021 L’élimination par broyage des poussins mâles sera bientôt de l’histoire ancienne : un décret...
Origine des viandes – L’étiquetage deviendra obligatoire courant 2022

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5 octobre 2021 Dans le courant de l’année prochaine, les consommateurs pourront enfin savoir de quel pays...
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