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Alimentation, Produit alimentaire

Cueillette de champignons – Déjà 330 intoxications

Les intoxications liées à la consommation de champignons sauvages sont en hausse prématurée. Les centres antipoisons recensent déjà 330 cas, dont 3 mortels.

Cueillette de champignons Déjà 330 intoxications

L’été a été maussade et la saison des champignons a pris de l’avance, pour le plus grand bonheur des adeptes de la cueillette de champignons. Effet collatéral de cette moisson précoce : les intoxications ont déjà bondi chez les cueilleurs.

 

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