Comment se portent les populations de poissons pêchés en France en 2020 ? Pour la troisième année consécutive, les chercheurs de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer) ont tenté de répondre à cette question. Sur les 160 populations qui donnent lieu à une évaluation régulière, 60 % des volumes débarqués seraient issus d’une pêche durable, soit quatre fois plus qu’en 2000.

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