Alimentation, Pesticides, Sécurité hygiène
Aliments au sésame contaminé – « Pas un accident isolé » selon la Commission européenne
L’enquête n’est pas terminée, mais une chose est déjà sûre : la contamination d’au moins 3 000 tonnes de sésame à l’oxyde d’éthylène n’était pas accidentelle. Des producteurs indiens auraient sciemment utilisé ce produit de décontamination. Une affaire qui pose la question de la fiabilité des contrôles qualité menés jusqu’à présent sur cet aliment.
Près d’un an. Voilà au minimum depuis combien de temps dure la contamination de graines de sésame indiennes à l’oxyde d’éthylène alors que les rappels officiels ont commencé en septembre dernier.
