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Traçabilité

Origine des viandes – L’étiquetage devient obligatoire pour la vente à emporter

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18 juillet 2023 La mention du pays d’origine des viandes de bœuf, de porc, de volaille et d’agneau sera...
Sécurité sanitaire des aliments – Les contrôles changent de crèmerie au détriment des consommateurs

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24 mai 2022 La surveillance de la qualité de nos aliments serait transférée du ministère de l’Économie vers celui de...
Origine des viandes – L’étiquetage deviendra obligatoire courant 2022

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5 octobre 2021 Dans le courant de l’année prochaine, les consommateurs pourront enfin savoir de quel pays...
Farines animales Un retour discret et encadré

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30 mai 2021 L’Union européenne (UE) devrait réautoriser les « protéines animales transformées » pour...
Ceta   Des constats inquiétants… et après ?

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5 octobre 2020 Lors d’un contrôle mené au Canada, des inspecteurs européens ont constaté des défaillances graves jetant le doute...
Viande – Un tiers présente des défauts de traçabilité

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26 août 2020 Indication d’origine absente, voire mensongère, et labels abusifs : que ce soit dans les restaurants, les...