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Produit alimentaire

Affichage environnemental des aliments – Le Planet-Score pour combler les lacunes

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4 octobre 2021 Cet indicateur a l’objectif de compléter le score Agribalyse, socle d’un futur étiquetage...
Nitrites – Yuka condamnée pour dénigrement des charcutiers

Nitrites – Yuka condamnée pour dénigrement des charcutiers

27 septembre 2021 L’application pour smartphone Yuka, qui attribue des notes de qualité nutritionnelle aux produits alimentaires,...
Cueillette de champignons – Déjà 330 intoxications

Cueillette de champignons – Déjà 330 intoxications

12 septembre 2021 Les intoxications liées à la consommation de champignons sauvages sont en hausse prématurée. Les...
Pêche électrique – Interdiction définitive au 1er juillet

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6 juillet 2021 Les Pays-Bas contestaient le règlement européen de 2019 sur la protection des écosystèmes marins,...
Alimentation-  Un guide pour décrypter les logos

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8 juin 2021 Face à la multiplication des labels alimentaires autour du commerce équitable et de l’écologie,...
Commerce équitable – Max Havelaar ouvre son label aux agriculteurs français

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11 mai 2021 À l’instar des paysans d’Afrique ou d’Amérique latine, l’ONG Max Havelaar va labelliser des...
Aliments à base d’insectes – Bientôt dans nos assiettes ?

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6 mai 2021 L’Union européenne a autorisé l’utilisation de vers de farine jaunes séchés pour l’alimentation...
Ressources marines – Coup d’arrêt à l’amélioration des stocks de poissons

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4 mai 2021 En Atlantique nord-est, l’abondance des stocks de poissons stagne, tandis que le nombre de stocks...
Alimentation – Du hachis Parmentier surgelé Label rouge !

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7 avril 2021 Le plus connu des signes officiels de qualité englobe des produits agricoles, mais aussi des...
Charcuterie et cancer – Alerte sur les nitrites (vidéo)

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19 mars 2021 Le verdict fait désormais consensus : les charcuteries favorisent le cancer colorectal. Les...
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