Sortir du plastique à usage unique est l’un des objectifs affichés par différents textes en faveur du développement durable entrés en vigueur depuis 2015. Dans ce contexte, la vaisselle jetable en plastique a été interdite par étapes (voir encadré). Les alternatives désormais proposées sont fabriquées en feuilles de palmier, fibres de canne à sucre ou de blé, ou plus simplement en papier ou carton.

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